Sunday, March 29, 2009

Ikan Singgang

Ikan Singgang

Bahan-bahan
4 potong ikan tongkol atau kembong
3 biji bawang putih (dihiris)
Sedikit lengkuas (diketuk)
Garam
2 biji cili hijau besar
4 biji bendi
Sedikit asam keping

Cara
1. Masukkan bawang putih, lengkuas dan asam keping dalam periuk bersama sedikit air sebagai kuah.
2. Apabila kuah mendidih, masukkan ikan, cili hijau dan bendi.
3. Masukkan garam secukup rasa.

credit to mendoza

No comments:

Post a Comment