Sambal Sardin

Bahan-Bahan:
4 ulas bawang merah - tumbuk
3 ulas bawang putih - tumbuk
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram 1 tin besar ikan sardin
1 biji kentang - belah dua & hiris nipis
1 labu bawang besar - potong bulat
Garam
Cara:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

Masukkan sardin (berserta kuah tomatonya), sos cili, sos tiram, kentang.

Masak selama 5- 10 minit.

Masukkan bawang besar, garam. Masak lagi selama 5 minit.

Sedia untuk dihidang.
Tambahan:
Boleh dimakan dengan nasi putih atau roti/biskut.